Toma de Conciencia

Toma de Conciencia ISO 22000 · Nivel Operativo

Para quien ejecuta el proceso. Aprende a explicar la política de inocuidad de los alimentos con tus palabras y a responder al auditor sin miedo.

5

Módulos

5

Horas

En línea

Modalidad

Operativo

Nivel

VER TEMARIO

Temario

5 módulos

01

Módulo 1

¿Por qué nos certificamos en ISO 22000?

Qué gana la empresa, qué gana el cliente y qué cambia en tu puesto. Sin lenguaje de norma.

02

Módulo 2

La política de inocuidad de los alimentos sin memorizarla

La técnica de las tres ideas clave para explicarla con tus palabras, y dónde consultarla si te falla la memoria.

03

Módulo 3

Tu puesto dentro del sistema

H.igiene personal, buenas prácticas de manufactura y los puntos críticos de tu línea

04

Módulo 4

Cómo responder una auditoría de certificación sin miedo

Las preguntas que sí hace el auditor —empezando por «¿Qué hace si su punto crítico se sale de límite?»—, cómo contestar con evidencia y qué nunca debes decir.

05

Módulo 5

Cuando algo sale mal

Cómo reportar una desviación en un punto crítico de control o una posible contaminación: a quién avisas, qué registras y por qué reportarlo te protege.

Paso final

Evaluación final

Al concluir los 5 módulos presentas un examen de todo lo aprendido. Si lo acreditas, descargas tu constancia al instante.

10

Preguntas

80 %

Para acreditar

25

Minutos

  • Las preguntas se toman al azar de un banco y las opciones se barajan en cada intento.
  • Si no acreditas, te indicamos qué módulos repasar y puedes volver a intentarlo.
  • Al acreditar se emite tu constancia con folio único y hash de verificación.

Tu acreditación

Descargar constancia

Al acreditar la evaluación recibes tu Constancia de Acreditación de KPI Academy, con tu nombre, el programa, la calificación obtenida y un folio único verificable por cualquier tercero.

Alta resolución, lista para imprimir o compartir.
Folio y hash de verificación asociados a tu nombre.
Constancia de KPI Academy

Muestra ilustrativa

Instructor

Juan Pedro Rodríguez

Ambiente, seguridad y continuidad

Evaluación final

Al terminar los 5 módulos presentas un examen de todo lo aprendido. Se acredita con 80 %.

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Constancia KPI

Al acreditar descargas tu constancia con folio único y hash de verificación.

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